Rifqi, Ahmad Nuzulur (2025) Analisis Pengaruh Produk Makanan Berlabel Halal terhadap Minat Beli Konsumen Non-Muslim di Kecamatan Serang. Diploma atau S1 thesis, UIN Sultan Maulana Hasanuddin Banten.

	Teks S_ES_181410174_Cover.pdf Download (121kB)
	Teks S_ES_181410174_Lampiran Depan.pdf Download (1MB)
	Teks S_ES_181410174_Bab I.pdf Download (344kB)
	Teks S_ES_181410174_Bab II.pdf Restricted to Hanya staf repositori Download (271kB)
	Teks S_ES_181410174_Bab III.pdf Restricted to Hanya staf repositori Download (296kB)
	Teks S_ES_181410174_Bab IV.pdf Restricted to Hanya staf repositori Download (357kB)
	Teks S_ES_181410174_Bab V.pdf Download (11kB)
	Teks S_ES_181410174_Daftar Pustaka.pdf Download (241kB)

Abstrak

Makanan halal diatur dalam hukum Islam, bertujuan agar umat Islam sebagai konsumen memilih makanan yang aman kadar, kandungan, dan lain halnya untuk dikonsumsi. Oleh karena itu, di Indonesia mengenai produk makanan dan minuman telah diatur dalam kebijakan Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH), hal ini merujuk kepada UU No.33 Th.2014 tentang Jaminan Produk Halal. Dengan demikian, penelitian ini membahas pandangan konsumen non-Muslim terhadap produk makanan berlabel halal di Kecamatan Serang. Hal ini mengingat masyarakat di Kecamatan Serang tidak hanya yang beragama Islam saja, melainkan terdapat masyarakat yang menganut kepercayaan agama non-Muslim. Pembahasan ini merunut kepada rumusan masalah: 1. Bagaimana pemasaran produk makanan berlabel halal mempengaruhi minat pembeli konsumen non-Muslim? 2. Bagaimana konsumen non-Muslim di Kecamatan Serang dalam menilai produk makanan yang berlabel halal? Sehingga penelitian ini memiliki tujuan untuk mengetahui pengaruh dari pemasaran dan pandangan non-Muslim terhadap produk makanan berlabel halal di Kecamatan Serang. Penelitian skripsi ini menggunakan metode field research dengan subyek mewawancarai konsumen yang beragama non Muslim dan obyeknya di Kecamatan Serang. Oleh sebab itu, teknik pengumpulan data dalam penelitian ini menggunakan observasi, wawancara, dokumentasi, dan kuisioner angket. Teknik analisis yang digunakan penulis dalam penelitian ini menggunakan skoring kuisioner, hasil data, dan interpretasi data. Selain itu, untuk melengkapi data yang diperoleh dari penelitian ini, penulis menggunakan beberapa referensi yang relevan terhadap pembahasan yang diangkat pada penelitian ini. Penelitian skripsi ini menghasilkan seluruh responden konsumen non-Muslim menyepakati label halal pada produk makanan dianggap penting, mengingat makanan yang akan dikonsumsi oleh konsumen harus terjamin kelayakannya untuk dikonsumsi. semua responden menyepakati labelisasi halal pada produk makanan tidak hanya untuk agama Islam saja, seperti di Kecamatan Serang yang terdapat agama Kristen Katholik, Kristen Protestan, Hindu, dan Budha mendukung penuh produk makanan untuk mencantumkan label halal atau mendorong pelaku usaha untuk melegalkan produknya agar memiliki sertifikasi halal dari BPJPH dan MUI.

Tipe Item/Data:	Skripsi/Tesis/Disertasi (Diploma atau S1)
Kata Kunci (keywords):	Konsumen non-muslim, label halal, produk makanan
Subjek:	2x4 Fiqh > 2x4.9 Aspek fiqh lainnya > 2x4.91 Makanan dan minuman
Divisi:	Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam > Ekonomi Syari'ah
User Penyetor:	S.S.I Fadhilah NH
Tanggal Disetorkan:	24 Des 2025 07:02
Perubahan Terakhir:	24 Des 2025 07:02
URI:	http://repository.uinbanten.ac.id/id/eprint/17952

Actions (login required)

Lihat Item