Ameliani, Tasya (2025) Pemberdayaan Perempuan oleh Kelompok Pengolah dan Pemasar POKLAHSAR Bilvie melalui Pelatihan Tata Boga di Kecamatan Tunjung Teja dan Kecamatan Pontang, Kabupaten Serang. Diploma atau S1 thesis, UIN Sultan Maulana Hasanuddin Banten.

	Teks S_PMI_181530036_Cover.pdf Download (279kB)
	Teks S_PMI_181530036_Lampiran Depan.pdf Download (3MB)
	Teks S_PMI_181530036_Bab I.pdf Download (297kB)
	Teks S_PMI_181530036_Bab II.pdf Restricted to Hanya staf repositori Download (288kB)
	Teks S_PMI_181530036_Bab III.pdf Restricted to Hanya staf repositori Download (465kB)
	Teks S_PMI_181530036_Bab IV.pdf Restricted to Hanya staf repositori Download (234kB)
	Teks S_PMI_181530036_Bab V.pdf Download (93kB)
	Teks S_PMI_181530036_Daftar Pustaka.pdf Download (227kB)

Abstrak

Kelompok Pengolah dan Pemasar (POKLAHSAR) Bilvie merupakan sebuah kelompok yang mengolah dan memasarkan makanan ringan hasil perikanan yang berbasis di Kecamatan Tunjung teja dan Kecamatan Pontang, Kabupaten Serang. Kelompok pengolah dan pemasar ini memiliki beberapa program pemberdayaan yang berfokus pada peningkatan keterampilan memasak dan produksi makanan olahan berkualitas, seperti pangsit abon dan kropcok. Tujuan dari pemberdayaan ini untuk meningkatkan kemandirian ekonomi perempuan, mengurangi ketergantungan pada pendapatan dari kepala keluarga, dan memberikan kontribusi signifikan terhadap pendapatan rumah tangga. Keterampilan yang diperoleh para anggota tidak hanya membantu mereka memulai usaha kuliner sendiri tetapi juga berkontribusi pada peningkatan pendapatan rumah tangga dan kualitas hidup secara keseluruhan. Penelitian ini bertujuan untuk: 1) Mendeskripsikan proses pelaksanaan pelatihan tata boga oleh POKLAHSAR Bilvie di Kecamatan Tunjung Teja & Kecamatan Pontang. 2) Menganalisis dampak pelatihan tata boga terhadap ekonomi Perempuan di Kecamatan Tunjung Teja dan Kecamatan Pontang. 3) Mengidentifikasi kendala yang dihadapi dalam pelaksanaan program pemberdayaan perempuan, serta mengeksplorasi solusi yang telah diterapkan untuk mengatasi kendala tersebut. Dalam proses penelitian ini, metode penelitian yang digunakan adalah kualitatif dengan pendekatan deskriptif. Data diperoleh melalui observasi, wawancara mendalam, dan dokumentasi. Responden dalam penelitian ini adalah Perempuan peserta pelatihan tata boga di Kecamatan Tunjung Teja dan Kecamatan Pontang. Berdasarkan penelitian yang dilakukan, hasil penelitian menunjukkan bahwa pelatihan tata boga yang diselenggarakan oleh POKLAHSAR Bilvie mampu meningkatkan keterampilan memasak dan manajemen usaha kuliner para peserta. Selain itu, pelatihan ini juga berhasil menciptakan peluang usaha baru dan meningkatkan pendapatan keluarga peserta. Faktor-faktor seperti motivasi, dukungan keluarga, dan jaringan sosial berperan penting dalam keberhasilan program pemberdayaan Perempuan ini. Penelitian ini menyimpulkan bahwa pemberdayaan Perempuan melalui pelatihan tata boga oleh POKLAHSAR Bilvie memberikan kontribusi positif terhadap peningkatan keterampilan, pendapatan, dan kesejahteraan ekonomi Perempuan di kecamatan Tunjung Teja dan Kecamatan Pontang. Saran yang diberikan antara lain perlunya peningkatan frekuensi pelatihan, diversifikasi materi pelatihan, serta peningkatan Kerjasama dengan berbagai pihak untuk memperluas dampak program pemberdayaan ini.

Tipe Item/Data:	Skripsi/Tesis/Disertasi (Diploma atau S1)
Kata Kunci (keywords):	Pemberdayaan perempuan, pelatihan tata boga, Poklahsar Bilvie, keterampilan, kesejahteraan ekonomi
Divisi:	Fakultas Dakwah > Pengembangan Masyarakat Islam
User Penyetor:	S.S.I Fadhilah Nurinsani Hidayat
Tanggal Disetorkan:	24 Jan 2025 08:24
Perubahan Terakhir:	24 Jan 2025 08:24
URI:	http://repository.uinbanten.ac.id/id/eprint/16196

Actions (login required)

Lihat Item