Fatahillah, Muhamad Rizki (2025) Pemberdayaan Masyarakat Perajin Gula Merah Aren melalui Inovasi Produk Gula Aren di Desa Cijaku Kecamatan Cijaku Kabupaten Lebak. Diploma atau S1 thesis, UIN Sultan Maulana Hasanuddin Banten.

	Teks S_PMI_201530103_Cover.pdf Download (269kB)
	Teks S_PMI_201530103_Lampiran Depan.pdf Download (1MB)
	Teks S_PMI_201530103_Bab I.pdf Download (520kB)
	Teks S_PMI_201530103_Bab II.pdf Restricted to Hanya staf repositori Download (599kB)
	Teks S_PMI_201530103_Bab III.pdf Restricted to Hanya staf repositori Download (1MB)
	Teks S_PMI_201530103_Bab IV.pdf Restricted to Hanya staf repositori Download (568kB)
	Teks S_PMI_201530103_Bab V.pdf Download (290kB)
	Teks S_PMI_201530103_Daftar Pustaka.pdf Download (983kB)

Abstrak

Desa Cijaku memiliki potensi besar dalam produksi gula aren, namun pengrajin masih menghadapi keterbatasan teknologi, keterampilan, dan akses pasar. Akibatnya, produksi gula aren sering menjadi pekerjaan sampingan dengan pendapatan yang rendah dan bergantung pada tengkulak. Potensi produk bernilai tambah seperti gula aren semut belum dimanfaatkan secara maksimal. Karena itu, diperlukan upaya pemberdayaan masyarakat untuk meningkatkan keterampilan pengrajin dan ekonomi lokal. Tujuan dari program pendampingan ini yaitu: 1) Membentuk kelompok usaha untuk meningkatkan pendapatan pengrajin gula merah aren di Desa Cijaku. 2) Meningkatkan pengetahuan pengrajin gula merah aren dalam teknik produksi yang lebih efisien dan berkualitas. 3) Mendampingi pengrajin gula merah aren dalam proses produksi untuk meningkatkan keterampilan dan hasil produksi. Penelitian ini menggunakan metode pemberdayaan Participatory Action Research (PAR) yang menekankan partisipasi aktif masyarakat dalam setiap tahapannya. Pengumpulan data dilakukan melalui wawancara, observasi, dokumentasi, dan FGD (Forum Group Discussion). Kegiatan pemberdayaan ini dilakukan di Desa Cijaku, Kecamatan Cijaku, Kabupaten Lebak. Pelaksanaan kegiatan berlangsung pada bulan Januari hingga Maret, dengan diikuti oleh 5 subjek dampingan. Berdasarkan penelitian yang disimpulkan: 1) Terbentuk kelompok usaha Desa Cijaku. 2) menghasilkan produk Gulaku yaitu gula aren semut. 3) peningkatan perekonomian masyarakat Desa Cijaku terlihat melalui peningkatan pendapatan pengrajin. Pemberdayaan melalui usaha produktif ini juga mendorong pemasaran produk secara online, terutama melalui media sosial seperti WhatsApp, sehingga menjangkau konsumen yang lebih luas.

Tipe Item/Data:	Skripsi/Tesis/Disertasi (Diploma atau S1)
Kata Kunci (keywords):	Pemberdayaan, perajin gula merah aren, transformasi
Subjek:	300 Ilmu-ilmu Sosial > 307 Komunitas
Divisi:	Fakultas Dakwah > Pengembangan Masyarakat Islam
User Penyetor:	S.S.I Fadhilah Nurinsani Hidayat
Tanggal Disetorkan:	03 Feb 2025 02:13
Perubahan Terakhir:	03 Feb 2025 02:13
URI:	http://repository.uinbanten.ac.id/id/eprint/16224

Actions (login required)

Lihat Item